CO2'nin kurtarılması ve saflaştırılması Karbondioksit geri kazanım cihazları şu anda içecek ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca ham karbondioksit gazının yeterli miktar ve kalitesi olması şartıyla yüksek saflıkta gıda sınıfı karbondioksit üretmek için en ekonomik yöntemdir. Karbondioksit geri kazanım cihazı esas olarak fermantasyon işleminden alınan CO2 gazının, kalsiyum klorür reaksiyon işleminden ve bira fabrikalarında ve damıtımlarda kuru buz üretim sürecinin yıkanması, saflaştırılması, kurutulması, sıvılaştırılması ve depolanması için kullanılır. Karbondioksit geri kazanım cihazı otomatiktir ve en düşük işletim maliyetini gerektirir.
